سوپ کدو، طرز تهیه سوپ کدو
توضیحات
سوپی خوشمزه برای کسانی که تنوع در سوپ را دوست دارند. سوپ کدو حلوایی یک پیش غذایی با خاصیت غذایی بالاست. دستور تهیه این نوع سوپ کدو حلوایی یکی از دستورات معروف آلمانی است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سوپ خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
کدو سبز 3 عدد متوسط
برنج یک چهارم پیمانه
کشک پاستوریزه به مقدار لازم
زردچوبه کمی
نعنا به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا کدوها را پوست بکنید و رنده کنید. سپس کمی در روغن سرخ کنید. زردچوبه را به آن اضافه کنید. برنجی را که از قبل خیس کرده اید، نرم کنید و به کدوها اضافه کنید. بعد به اندازه 2 لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذاریم به مدت 2 ساعت با شعله ملایم بپزد. سپس کشک و نعنا را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بپزد. بعد از این مدت، غذا آماده ی سرو است.
انواع هنر
دستور پخت سالاد وردورا ایتالیایی